Flori de soc (Sambucus nigra) în tempura
Socul este una dintre plantele cărora oamenii le-a atribuit puteri magice încă din cele mai vechi timpuri. Semințe de soc au fost găsite de către arheologi în situri atribuite…
Socul este una dintre plantele cărora oamenii le-a atribuit puteri magice încă din cele mai vechi timpuri. Semințe de soc au fost găsite de către arheologi în situri atribuite…
Plantele medicinale sunt o resursă la îndemâna tuturor, atunci când știi cum să le folosești. Aceste două plante, urzica și pătlagina, atât de comune, nu sunt nicidecum banale, ci,…
Urzica: descriere, principii active și unde se găsește Urzica mare (Urtica dioica L.) este o plantă erbacee nu foarte discretă, care se poate ridica între 50 și 170 cm…
De îndată ce înverzesc pajiștile apar și părăluțele (Bellis perennis), strălucind ca niște bănuți în soarele blând de primăvară. Planta este comestibilă în întregime: frunzele pot fi folosite în…
Suntem ceea ce suntem ca urmare a modului în care am ajuns să ne culegem hrana de-a lungul istoriei și să transmitem această informație celor tineri. Adică, asta se…
Mulți cunoaștem leurda drept „usturoiul sălbatic” din păduri. Ne asigurăm că o recunoaștem bine mirosind-o, crezând că izul ei inconfundabil de usturoi nu poate să ne lase să cădem…
Speciile care urmează nu sunt nicidecum cunoscute pentru consumul mugurilor, amândouă având fructe comestibile prin care se remarcă. Mugurii de măceș sunt foarte mici, în schimb cei de Mahonie…
Muguri comestibili de mesteacăn Mesteacănul este un arbore extrem de apreciat pentru scoarța sa albă deosebită cu pete negre, prin lirismul pe care îl emană și eleganța frunzelor. El…
Încă puțin și copacii vor exploda în culori vii încărcate de izuri proaspete și crude de primăvară. Până atunci însă, ne putem bucura de ceea ce ne oferă natura…
Hameiul este o plantă extrem de cunoscută pentru creșterea ei în scopul producerii berii și pentru efectele ei sedative. Din acest motiv poate părea surprinzător faptul că, în trecut,…