Amanita caesarea (crăiță, roiniță) – identificare
Etnografia ciupercii Amanita caesarea (crăiță, roiniță) Amanita caesarea (crăiță, roiniță) are un lung istoric de consum, încă de pe vremurile Imperiului Roman, așadar de mai bine de 2000 de…
- +40 774504773
- incredible.forestresources@gmail.com
Agaricus campestris (ciuperca de câmp) – identificare
Etnografia ciupercii Agaricus campestris (ciuperca de câmp) Agaricus campestris (ciuperca de câmp) este una dintre cele mai cunoscute și consumate ciuperci din Europa. Pășunile pe care pasc oile, caii…
Cum să culegi zbârciogi negri? Specia de referință: Morchella elata
Etnografia ciupercii Morchella elata (zbârciog negru / suplu) Denumirea populară de „zbârciog” nu este atribuită unei singure specii, ci aproape tuturor speciilor care fac parte din următoarele patru genuri:…
Sarcoscypha coccinea (ochiul caprei, urechea-babei)
Etnografia ciupercii Sarcoscypha coccinea Popular, Sarcoscypha coccinea (precum și suratele ei, de care cu greu se poate diferenția) se cunoaște sub câteva denumiri. În română o știm de ochiul…
Cum să gătești Flammulina velutipes?
Această ciupercă are trei mari avantaje. Primul este culoarea, nuanțele ei portocalii sunt absolut minunate în contrast cu alte alimente și creează niște preparate foarte plăcute din punct de…
Flammulina velutipes (ghebe de iarnă, ciuperci de iarnă sau ciuperci catifelate) – identificare și proprietăți
Etnografie Etnografia ciupercii Flammulina velutipes (ghebe de iarnă) Până de curând se credea că „ciuperca enoki”, găsită adesea în magazinele alimentare și în diverse preparate din restaurante, numită și…
Manual de supraviețuire în caz de urgență: sindromul broaștei fierte
Ce este „Sindromul broaștei fierte” „Sindromul broaștei fierte” se folosește pentru a descrie un fenomen cu o evoluție suficient de lentă încât daunele sunt provocate într-o formă treptată și…
Cum să gătești Auricularia auricula-judae (urechea de lemn)?
Această ciupercă este una aromată, care oferă un contrast de culoare interesant în orice preparat. Totuși, faptul că prezintă o carne subțire, dar tare (aproape ca un cartilagiu) impune…
Cum se sterilizează conservele?
Realizarea conservelor acasă este o activitate aproape obligatorie pentru oricine obișnuiește să cultive legume în propria grădină sau pentru practicanții de foraging. Recoltele apar în anumite perioade determinate, iar…
Fomitopsis betulina (iască de mesteacăn) – identificare și proprietăți
Fomitopsis betulina, până nu demult cunoscută cu numele de Piptoporus betulinus, este o ciupercă foarte comună, dar nicidecum lipsită de importanță. A intrat în atenția multora pentru proprietățile sale…
Împletim cunoștințele despre natură cu dragul față de aceasta și astfel am creat o mișcare educativă cu un rol dublu: o viață mai autonomă, dar cu responsabilitate față de mediu.
Copyright 2021 Eco Nature, All Right Reserved
Design by Fly Themes