Cum să facem corect o salată rece cu ciuperci
În timpul verii, când căldurile sunt extreme, de multe ori simțim nevoia să consumăm mai degrabă o salată decât o mâncare gătită, astfel încât să ne hidratăm cât mai…
În timpul verii, când căldurile sunt extreme, de multe ori simțim nevoia să consumăm mai degrabă o salată decât o mâncare gătită, astfel încât să ne hidratăm cât mai…
De când se consumă ciuperci? În acest articol, vom trece în revistă consumul de ciuperci de-a lungul istoriei, cu scopul de a înțelege ce au reprezentat ele pentru anumite…
Gălbiorii sunt una din top 5 cele mai cunoscute și mai apreciate ciuperci în România și una din cele mai consumate și comercializate în lume. Culoarea, textura și gustul…
Pe Laetiporus sulphureus, cu culoarea sa stridentă portocalie sau galben-sulf, este greu să nu-l observi! Îl poți întâlni atunci când te plimbi prin livezi sau prin păduri de foioase,…
Plantele medicinale sunt o resursă la îndemâna tuturor, atunci când știi cum să le folosești. Aceste două plante, urzica și pătlagina, atât de comune, nu sunt nicidecum banale, ci,…
De îndată ce înverzesc pajiștile apar și părăluțele (Bellis perennis), strălucind ca niște bănuți în soarele blând de primăvară. Planta este comestibilă în întregime: frunzele pot fi folosite în…
În alte articole ale acestui „Manual de supraviețuire” am vorbit despre diferite tipuri de catastrofe, de la cele naturale, precum furtuni, erupții vulcanice, inundații etc., până la cele de…
În multe culturi europene, alunul este un simbol al fertilității, vieții și iubirii, asociat cu fericirea și îndeplinirea dorințelor. Toată lumea cunoaște alunul datorită minunatelor sale fructe! Alunele sunt…
Iată că una din primele ciuperci ale anului și-a făcut timid apariția prin păduri. Specia-tip a genului este Sarcoscypha coccinea, care este foarte asemănătoare cu Sarcoscypha austriaca, iar diferențierea…
În perioada aceasta a anului, ar trebui să ne bucurăm de un strat generos de zăpadă și să găsim în plimbările noastre pădurea încă moțăind. Cu toate acestea, noi…