Cum să gătești ciuperci: șampinion sau champignon
Șampinion: gust plin de personalitate în rețete inspirate Ciupercile din genul Agaricus, comun cunoscute ca champignon sau – în română – șampinion, sunt ușor de găsit în toate magazinele…
Șampinion: gust plin de personalitate în rețete inspirate Ciupercile din genul Agaricus, comun cunoscute ca champignon sau – în română – șampinion, sunt ușor de găsit în toate magazinele…
Ciupercile, deliciul papilelor gustative Alimente limitate în trecut la un număr mic de cunoscători, ciupercile sunt privite azi ca o minune gastronomică și nutrițională la îndemâna tuturor. Datorită cursurilor…
Dulceață de ciuperci? ne întreabă surprinși clienții noștri în timp ce se uită la o pastă lucioasă care seamănă mai mult cu un gem de piersică sau de prune…
Atât în timpul verii, cât mai ales toamna, dacă umbli prin păduri cu pin sau zadă, mai ales în zone unde sunt și luminișuri, ai toate șansele să te…
Și tu adori hribii, nu e așa? Hribii sunt dintre cele mai căutate și apreciate ciuperci, dar poate știi mai puține despre momentul în care aceștia apar, unde și…
Ai auzit vreodată despre strobilurine? Ei bine, acestea sunt niște antibiotice fungice naturale produse de anumite ciuperci, însă foarte puține la număr. Dintre acestea face parte și Strobilurus tenacellus,…
Nu doar oamenii pot consuma ciuperci, acțiunea poate fi valabilă și vice-versa: unele ciuperci pot consuma oameni… sau alte mamifere! Nu se poate să nu fi auzit de ciuperca-piciorului,…
Ciuperca despre care vom povesti în acest articol, deși are o distribuție largă pe glob, este puțin cunoscută pe teritoriul european și american. Denumită popular steaua pământului, Astraeus hygrometricus…
De ce să culegem în coșuri de răchită împletită? Cules responsabil – Coșul împletit este un articol care face parte dintr-o serie de articole dedicate culesului responsabil. Culesul de…
În acest articol vei afla despre speciile de ciuperci denumite popular „ghebe”, precum și despre „ghebele false”, cu care acestea pot fi ușor confundate. La final ai și un…