Cum să gătești ciuperci: șampinion sau champignon
Șampinion: gust plin de personalitate în rețete inspirate Ciupercile din genul Agaricus, comun cunoscute ca champignon sau – în română – șampinion, sunt ușor de găsit în toate magazinele…
Șampinion: gust plin de personalitate în rețete inspirate Ciupercile din genul Agaricus, comun cunoscute ca champignon sau – în română – șampinion, sunt ușor de găsit în toate magazinele…
Ciupercile, deliciul papilelor gustative Alimente limitate în trecut la un număr mic de cunoscători, ciupercile sunt privite azi ca o minune gastronomică și nutrițională la îndemâna tuturor. Datorită cursurilor…
Dulceață de ciuperci? ne întreabă surprinși clienții noștri în timp ce se uită la o pastă lucioasă care seamănă mai mult cu un gem de piersică sau de prune…
Termenul de sous-vide este unul care definește o tehnică de gătit, folosită din ce în ce mai des în ultima vreme. Pentru a prepara ciuperci sălbatice în sous-vide se…