Ecosistem de ecologie aplicată: educație, consultanță și produse de origine.
Urmărește filmul IncrEdible Apasă ▶ pentru explicațiile video, apoi continuă cu informațiile și fotografiile din articol. Deschide filmul pe YouTube Etnografia ciupercii Sarcoscypha coccinea Popular, Sarcoscypha coccinea (precum și…
Etnografie Etnografia ciupercii Flammulina velutipes (ghebe de iarnă) Până de curând se credea că „ciuperca enoki”, găsită adesea în magazinele alimentare și în diverse preparate din restaurante, numită și…
Fomitopsis betulina, până nu demult cunoscută cu numele de Piptoporus betulinus, este o ciupercă foarte comună, dar nicidecum lipsită de importanță. A intrat în atenția multora pentru proprietățile sale…
Etnografia ciupercii Auricularia auricula-judae (urechi de lemn) Foarte mulți oameni sunt surprinși când află că Auricularia auricula-judae (urechi de lemn), ciuperca renumită datorită preparatelor chinezești, crește și la noi…
De când se consumă ciuperci? În acest articol, vom trece în revistă consumul de ciuperci de-a lungul istoriei, cu scopul de a înțelege ce au reprezentat ele pentru anumite…
Ai auzit vreodată despre strobilurine? Ei bine, acestea sunt niște antibiotice fungice naturale produse de anumite ciuperci, însă foarte puține la număr. Dintre acestea face parte și Strobilurus tenacellus,…
Ciuperca despre care vom povesti în acest articol, deși are o distribuție largă pe glob, este puțin cunoscută pe teritoriul european și american. Denumită popular steaua pământului, Astraeus hygrometricus…
Trametes versicolor, cunoscută anterior cu denumirile de Coriolus versicolor sau Polyporus versicolor, este o ciupercă foarte comună întâlnită în întreaga lume. Cum arată Trametes versicolor? Trametes versicolor are caracteristică dispunerea…
