3 zile, 2 ecosisteme – Cules din flora spontană vara

3 zile de cules din flora spontană pe timp de vară | 2 ecosisteme diferite
teorie + practică în teren + practică indoor

__________________

CE PROPUNEM?

3 zile dedicate culesului din flora spontane de vară (foraging estival): tehnici, informații, practică.
În cadrul evenimentului se vor străbate 2 ecosisteme diferite, având astfel acces la elemente diverse.

Vom pune accent pe CUM să culegi, CE să culegi, DE UNDE să culegi și CE anume SĂ FACI cu ceea ce ai cules.

Obiectivele evenimentului vizează identificarea principalelor specii comestibile și ale celor mai toxice ciuperci și plante din Flora spontană a României, prezintă modalități de culegere responsabilă și informații în ceea ce implică siguranța alimentară, oferind astfel instrumente pentru a-ți pune bazele în formarea în foraging care, credem noi, este un proces de continuă învățare.

*Notă – SÂMBĂTĂ: pentru deplasarea la un alt etaj de vegetație va fi nevoie să folosiți propria mașină, pe un parcurs de 40 de km dus (dimineața) și 40 de km întors (seara).

__________________

MATERIA CURSULUI

 Colectare responsabilă: bune practici și măsuri de siguranță
 Introducere în micologie
 Introducere în botanică
 Identificarea ciupercilor sălbatice găsite în teren și a unor specii de plante relevante
 Prezentarea celor mai toxice specii de plante și ciuperci
 Foraging în funcție de sezon -> vară
 Micogastronomie
 Metode de gătire și de conservare specifice pentru Foraging
 Cunoașterea mediului natural

Instrumentele pe care le folosim pentru a preda:
 activități dinamice în care participanții sunt implicați în procesul de învățare
 Ture de foraging ghidate, urmate de o analiză a lucrurilor recoltate făcută de unul dintre instructorii noștri
 Un atelier de Micogastronomie

*Notă: Dacă doriți să luați notițe, vă recomandăm să vă luați un carnețel pe care îl puteți folosi și în teren și pix.

__________________

BENEFICII

Pe lângă cunoșințele pe care le punem la dispoziție,

Pentru primii 10 înscriși (*doar pentru pachetul întreg), vă oferim cadou BRIȘCUȚA CIUPERCARULUI cu lama de 5,5 cm (60 lei) și un tricou cu designul nostru (40 lei)!
__________________

UNDE se ține?
Munții Apuseni – un link exact pe Google Maps va fi pus la dispoziție înaintea evenimentului.
__________________

CUI NE ADRESĂM?
 persoanelor care vor să dobândească un pachet mai larg de cunoștințe în ceea ce privește flora spontană, recoltarea și procesarea elementelor din natură în scop alimentar;
 persoanelor care vor să își completeze cunoștințele în materie de Foraging;
 persoanelor care vor să își îmbogățească cunoștințele de mediu;
 persoanelor interesate de gătit din flora spontană.

__________________

CONDIȚII
Acest eveniment este adresat persoanelor peste 18 ani.
Persoanele sub 18 ani trebuie să vină împreună cu unul dintre părinți.
Cursantul trebuie să fie fizic și psihic sănătos la momentul înscrierii la eveniment.

__________________

DOCUMENTE NECESARE

  • dovada plății transmisă prin e-mail la adresa: incredible.forestresources@gmail.com.

__________________

CÂT COSTĂ?

Costul include:
– Taxa de înscriere
– Participarea la ateliere
– Toate mesele evenimentului

Prețul este de 530 de lei la cort și de 605 lei în camera de musafirii al gospodăriilor satului/3 nopți. Pentru alte opțiuni de cazare, vă rugăm să ne consultați.

*Dacă nu puteți să veniți toate cele 3 zile, vă rugăm să ne contactați telefonic sau prin mesageria de Facebook IncrEdible și vom discuta despre prețul aferent per 2 nopți.

Forma de plată:

SC INCREDIBLE FOREST RESOURCES SRL 
Cont IBAN: RO47BTRLRONCRT0440308001
Banca Transilvania, Sucursala Ștei
Specificații plată: Numele persoanei care  se înscrie.

__________________

SPECIFICAȚIE
*În cazul în care veți renunța la înscriere, suma pe care ați achitat-o nu se va restitui, dar puteți să căutați o altă persoană care să vă înlocuiască.

TICKET