1 Mai – monografic – Flori sălbatice comestibile

Flori comestibile din FLORA SPONTANĂ (foraging) – ELEMENTE DE PRIMĂVARĂ – Munții Apuseni
 
Foraging-ul (sau culesul din flora spontană) este o activitate care se poate desfășura pe tot parcursul anului, însă, în fiecare perioadă se culeg diferite elemente, diferite ca importanță și în diferite cantități.
Primăvara este momentul în care natura se reînnoiește. Acum e vremea mugurilor, a florilor și a frunzelor tinere. Este vremea ideală pentru salate, vremea leurdei, e un anotimp ideal pentru a face cure cu verdeață și a ne detoxifica corpul.
 
 
CE ÎȚI PROPUNEM?
– Câteva zile în care ne vom focaliza atenția pe culegerea FLORILOR, cu precădere a celor comestibile, din flora spontană, în timp ce vom avea integrate plante de primăvară în mâncarea de pe parcursul evenimentului.
În pregătirea mâncării vom folosi ingrediente ecologice și preponderent locale.
 
– Ateliere prin care urmărim să ne familiarizăm cu mediul.
 
– Bune practici ale culesului direct din natură și ceea ce ne poate oferi primăvara în zone de deal.
 
– Forme de a conserva elemente din foraging pentru a ne bucura de ele și pe parcursul anului.
 
CE RESURSE FOLOSIM?
În cadrul acestui eveniment, îmbinăm cunoștințele despre foraging, în care ne vom axa pe plante și flori de primăvară, cu ateliere de gătit și alte ateliere de cunoaștere a mediului natural.
În tot acest timp, în care ne vom potoli setea de conectare cu natura la început de an, ne vom potoli și setea fizică cu apă proaspătă de izvor.
 
UNDE?
Într-un mic sat de munte, în munții Apuseni, grupa montană Codru Moma (Bihor), în zona orașului Vașcău.
 
CUI NE ADRESĂM?
Ne adresăm persoanelor care vor să învețe să identifice elemente din Flora spontană și să cunoască procedee prin care să le transforme în conserve.
 
PREȚ
350RON
Include: activități, mâncare
NU include: Cazare (Pentru sugestii de cazare vă rugăm să ne contactați)
___________________________
 
DIFICULTATE traseu prin pădure: mediu.
 
ECHIPAMENT OBLIGATORIU
Haine și încălțăminte potrivită ieșirilor în natură pe timp de primăvară, pelerină pentru ploaie, bidon de apă, coșuri de nuiele.
Recomandăm și haine mai groase.
 
Număr maxim: 12 persoane.
 
!!! Acest program face parte din seria de evenimente care constituie partea practică a cursului de Foraging !!!
 
SPECIFICAȚII:
Ne rezervăm dreptul de a nu mai ține evenimentul dacă numărul minim de persoane nu este atins, situație în care vă vom restitui întreaga sumă pe care ați achitat-o.
În cazul în care dvs. veți renunța la înscriere, suma pe care ați achitat-o nu se va restitui.
 
Pentru mai multe informații accesați urmatorul formular