De câte ori n-ai avut curiozitatea, în plimbările tale prin natură, să afli ce plante și ciuperci te înconjoară, ce nume poartă, ce proprietăți au sau cum le poți găti pe cele comestibile? Te-ai întrebat cum poți să le diferențiezi pe cele comestibile de cele toxice?

Știm cât este de descurajant să îți dorești să înveți despre plante și ciuperci sălbatice și să fii nevoit(ă) să o faci fără un îndrumător de încredere. Acest curs își propune să te familiarizeze, într-un cadru sigur, cu aceste elemente care se găsesc la îndemână și să transmitem aceste cunoștințe străvechi, însă integrând informații cât mai actualizate.

Obiectivul nostru este să îți furnizăm uneltele pentru a fi autodidact și pentru a învăța cum poți identifica și introduce în dietă, cu încredere, o multitudine de elemente provenite din flora spontană. Ba mai mult, îți vei umple bucătăria și cămara cu cele mai nutritive elemente de pe Pământ. Cele sălbatice.

În acest eveniment, te așteptăm să faci cunoștință cu lumea plantelor și a ciupercilor sălbatice: cum să le identifici și să te bucuri de multiplele lor întrebuințări sau să afli care este rolul lor în natură.

__________

Când?

◉ data: 27-29 octombrie 2023

◉ începe sâmbătă dimineața, la ora 9:00, și se termină duminică seara, până în ora 17:00

__________

Unde?

◉ se va desfășura în județul Hunedoara, la Pensiunea Dacica

__________

Cât costă?

◉ 500 lei

__________

Ce vei face?

◉ evenimentul poate fi compus atât din ture pentru familiarizarea cu elementele sălbatice direct pe teren, cât și din ateliere teoretice sau practice indoor, în funcție de condițiile meteo

◉ urmează să alegem exact zonele cele mai potrivite, tot în funcție de condițiile meteo și de disponibilitatea ecosistemelor

◉ turele pe teren se vor efectua în apropiere, putând neccesita mici deplasări cu mașina, între 5 și 50 km

◉ în cadrul workshopurilor, vom parcurge împreună diferite subiecte necesare unui culegător pentru a putea desfășura activitatea în siguranță:

✤ Norme de cules și principii ale sustenabilității

✤ Interpretarea mediului: care este rolul pe care îl au în ecosistem diferitele elemente pe care le întâlnim

✤ Metode de identificare ale plantelor și ciupercilor sălbatice

✤ Prezentarea diverselor tipuri de gătire, procesare și stocare a elementelor

✤ Cele mai toxice plante și ciuperci și tipurile de intoxicații pe care acestea le pot produce

✤ Comestibilitate și proprietăți ale plantelor și ciupercilor

✤ Care sunt avantajele folosirii elementelor provenite din flora spontană

✤ Principii ale autosustenabilității

__________

Cui i se adresează evenimentul?

◉ persoanelor care vor să dobândească un pachet mai larg de cunoștințe în ceea ce privește elementele din flora spontană, recoltarea și procesarea elementelor din natură în scop alimentar

◉ persoanelor care vor să își completeze cunoștințele în materie de Foraging

◉ persoanelor care vor să își îmbogățească cunoștințele despre mediu

◉ persoanelor interesate de gătit cu elemente din flora spontană

Notă: Din cauza traseului și a limbajului complex, acest eveniment nu este adaptat și potrivit copiilor.

__________

Cazare și mâncare

Cazarea și mâncarea NU sunt INCLUSE. 

Acest eveniment se ține la Pensiunea Dacica, motiv pentru care recomandăm cazarea să fie făcută aici.

Mai jos, îți furnizăm lista de prețuri cu care pensiunea va opera în timpul evenimentului și te rugăm să-i contactezi pentru a-ți rezerva cazarea și mâncarea.

◉ ◉ ◉ MÂNCARE

VINERI

◉ CINĂ

✤ FEL PRINCIPAL 40 lei

✤ DESERT 10 lei 

SÂMBĂTĂ

◉ MIC DEJUN

✤ BUFET 35 lei

◉ PRÂNZ

✤ SUPĂ/CIORBĂ 20 lei

✤ FEL PRINCIPAL 40 lei

✤ DESERT 10 lei

◉ CINĂ

✤ FEL PRINCIPAL 40 lei

✤ DESERT 10 lei

DUMINICĂ

◉ MIC DEJUN

✤ BUFET 35 lei

◉ TOTAL MESE 240 lei

Detalii: https://pensiunea.dacica.ro/servirea-mesei/

◉ ◉ ◉ CAZARE

◉ Loc în cameră dublă cu baie proprie: 100 lei/noapte x 2 = 200 lei/persoană

◉ Cameră single cu baie proprie: 180 lei/noapte x 2 = 360 lei/persoană

◉ Loc în bungalow cu băi comune:50 lei/noapte x 2 = 100 lei/persoană

◉ Bungalow single cu băi comune: 80 lei/noapte x 2 = 160 lei/persoană

◉  Loc în cameră cvadruplă cu baie (2 pers.): 70 lei/noapte x 2 = 140 lei/persoană

◉ Loc în cameră cvadruplă cu baie (3 pers.): 55 lei/noapte x 2 = 110 lei/persoană

◉  Loc în cameră cvadruplă cu baie (4 pers.): 45 lei/noapte x 2 = 90 lei/persoană 

Detalii: https://pensiunea.dacica.ro/pensiune/

            https://pensiunea.dacica.ro/camping/

________

Alt echipament necesar

◉ Pentru turele în pădure: coș + briceag pentru culesul ciupercilor sau al plantelor, plase din material natural pentru plante, rucsac, apă și gustări , șapcă pentru soare, lanternă sau frontală, loțiune împotriva insectelor (țânțari/căpușe)

◉ Bocanci sau încălțăminte adecvată mersului pe teren accidentat, ținând cont că uneori ne putem băga prin vegetație care să zgârie. Sugestii în plus: cizme de gumă, sandale de tip outdoor care să fie folosite strict în zona de corturi (nu în turele de teren).

◉ Îmbrăcăminte lejeră, potrivită ieșirilor în natură. Recomandăm pantaloni lungi și mânecă lungă care să aibă și rol protector.

◉ Suplimentar în rucsac, dar obligatoriu: pelerină / foiță / haină de ploaie.

__________

Locurile sunt limitate!

Dacă vrei să te asiguri că acest eveniment este potrivit pentru tine sau dacă mai ai întrebări suplimentare pe lângă informațiile pe care le-ai găsit în această pagină, te rugăm să ne contactezi la: 0774504773.

Dacă dorești să aprofundezi subiectul:

◉ acest eveniment este compatibil cu cursul nostru online Cules de plante și ciuperci sălbatice comestibile (Foraging)

◉ poți să-ți crești cunoștințele și să te familiarizezi mai bine cu elementele din flora spontană în cadrul grupului nostru de Facebook. Te invităm să ni te alături!