Ești fascinat de Universul ciupercilor?
Ce vei putea face după terminarea acestui curs?
- Vei putea identifica, recolta unele dintre cele mai comune ciuperci comestibile, învățând despre principalele grupuri taxonomice.
- Vei fi pregătit să îți lărgești plaja de cunoștințe în materie de ciuperci pe care să le introduci în dietă.
- Îți poți învăța copiii bucuria de a se hrăni cu plante sălbatice și vei putea să-i pui bazele pentru cunoașterea lumii naturale. Identificarea ciupercilor poate să fie un joc extraordinar pentru mintea lor curioasă!
- Vei învăța despre cum funcționează ciupercile și cum poți să te bucuri de aceste elemente din natură la tine, în farfurie!
- Vei învăța și ce funcții au în ecosistem și vei putea percepe care este amploarea diversității lor.
- Vei fi mai autonom, astfel nu vei mai depinde 100% de sistem.
Cui se adresează?
- Adulților peste 18 ani
- Persoanelor care vor să facă primii pași în culesul de ciuperci sălbatice, învățând cum anume se identifică ciupercile și care sunt aspectele la care este obligatoriu să se uite pentru a le identifica în siguranță
- Persoanelor care vor să consume o diversitate mai mare de ciuperci decât cele pe care le pot achiziționa de la supermarket, în strânsă concordanță cu aflarea motivelor ce condiționează comestibilitatea acestora
- Persoanelor preocupate de posibilele intoxicații și de modalitățile în care acestea pot fi evitate
Cât costă?
- 700 lei - plata într-o singură tranșă
- 850 lei - plata în 4 rate a câte 212,5 lei fiecare
Află mai multe despre plata în rate.
Există evenimente practice?
- Acest curs nu are prevăzute evenimente practice
Am un orar de curs? Cât durează cursul?
- Cursul se desfășoară pe o platformă online, unde vei avea acces timp de 6 luni, putând să îl parcurgi în propriul ritm.
Atunci când oamenii își dau seama că lucrurile sălbatice reprezintă defapt un viitor durabil și sănătos, doar atunci putem spune că drumul lor spre reziliență a început așa cum trebuie! Ciupercile au reprezentat și reprezintă un procent important din dieta multor persoane, așadar cunoașterea acestora și a modului lor de preparare este esențial pentru a ne putea bucura de întreaga lor savoare.
Acest curs te va ajuta să examinezi profunzimea cunoștințelor ecologice și modalitățile de conexiune cu natura, dar și de diversificare a alimentației.
Înscrierile sunt deschise!
Motivați să înțelegem cât mai mult din ceea ce se întâmplă în jurul nostru, în lumea naturală, am descoperit multitudinea de întrebuințări pe care elementele din natură le pot pune la dispoziția noastră atunci când deținem informația necesară.
În întreaga evoluție a omului, din cele mai vechi timpuri, doar elementele din natură au stat la baza supraviețuirii noastre ca specie.
Urmărește prezentarea proiectului
Ce conține cursul?
Pe această platformă online de învățare vei avea un suport teoretic, cursuri înregistrate și video-uri pentru înțelegerea materiei.
- 19 PDF-uri cu un total de 220 de pagini, conținând atât text, cât și imagini color
- 13 videoconferințe înregistrate
- 17 fișe micologice video
- 21 fișe-text micologice text de Ciuperci Sălbatice
- 1 fișă-text micogastronomică
- 1 activitate tip-joc
- 2 anexe
- 1 dicționar
Introducere în micologie
Introducere în studiul ciupercilor. Concepte de bază și istoria Micologiei
Ciupercile: poziția taxonomică
Ciupercile: poziția taxonomică
Studiul biodiversității fungice
Taxonomia modernă și clasificarea Regnului Fungi
Norme și bune practici ale culesului
Culesul din flora spontană nu se poate face oricum. În acest capitol vei învăța să culegi sustenabil și vei afla ce ai de făcut pentru a respecta toate normele de siguranță alimentară și cum să fii pregătit pentru ieșirile în teren.
Principalele grupuri taxonomice
Principalele grupuri taxonomice (Ascomycota și Basidiomycota)
Ecologia generală a fungilor
1. Strategii ecologice ale ciupercilor
2. Structuri și rol ecologic
3. Habitate micologice
Ascomicete
Ascomicete: grupuri principale, clasificare și caracteristici
Basidiomicete
Basidiomicete: grupuri principale, clasificare și caracteristici
Biologia și Ciclul biologic
Funcția și ciclul biologic (în cadrul încrengăturilor: Ascomycota și Basidiomycota)
Resurse micologice 1
Întrebuințarea tradițională a ciupercilor
Resurse micologice 2
Importanța ciupercilor în viața noastră
Cum arată materialele scrise?
Suportul teoretic scris este COLOR
Manualul electronic al cursului este însoțit până la capăt de fotografii color, scheme explicative și tutoriale demonstrative pas cu pas. Acesta poate fi vizualizat la o rezoluție mare pe orice ecran.
Imaginea de mai jos conține un colaj demonstrativ preluat din materialul teoretic pe care ți-l punem la dispoziție.
Videoconferințe pentru înțelegerea materiei
Îți punem la dispoziție o serie de conferințe prin care se explică anumite subiecte din curs.
Video-uri explicative
Prin filmulețe făcute cu elementele pe teren, ne vom familiariza cu diferite elemente din flora spontană.
Mai jos poți vedea un VIDEO demonstrativ din cadrul cursului – Lactarius salmonicolor.
De ce e un avantaj să înveți să culegi corect ciupercile?
Uneori forma sau culorile acestora sunt deosebit de atrăgătoare ochiului, însă nu tot timpul aceste specii de ciuperci sunt și comestibile. Există nenumărate cazuri în care neatenția a avut urmări grave, așadar recomandăm doar informarea din surse corecte, înainte de a te apuca de cules! După parcurgerea cursului, vei avea niște baze aprofundate formate în acest domeniu și vei știi de unde să începi activitatea outdoor, în cunoașterea naturii!
Cine sunt trainerii?
&
Trainer outdoor
&
Ghid micologic
Am asistență din partea profesorilor?
Pe parcursul celor 6 luni de curs vei putea adresa întrebări trainerilor, care îți vor răspunde în maxim 7 zile.
Pentru înscriere sau dacă mai ai întrebări suplimentare pe lângă informațiile pe care le-ai găsit în această pagină, te rugăm să ne contactezi la: 0774504773.
Ce părere au avut cursanții noștri?
